Penerapan protokol kesehatan COVID-19 untuk Food & Beverage di hotel-hotel kami mencakup tiga prosedur yaitu: prosedur untuk restoran, prosedur untuk pelayanan, dan prosedur untuk kasir. Pada prosedur untuk restoran diantaranya yaitu melakukan pemeriksaan suhu badan untuk setiap tamu, pengaturan jarak antar meja, pembatasan kapasitas, dan pembersihan meja sebelum dan sesudah digunakan. Pada prosedur untuk pelayanan diantaranya yaitu menganjurkan pemesanan sarapan di kamar, pembersihan peralatan dan perlengkapan makan dan minum. Terakhir prosedur untuk kasir diantaranya yaitu menganjurkan penggunaan pembayaran elektronik, penggunaan hand sanitizer atau cuci tangan setelah transaksi tunai, pembersihan peralatan dan perlengkapan kasir.
